有那么幾句諺語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”、“早上吃姜，勝過參湯”等。的確，生姜，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等 ；
吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適，但是晚上盡量少吃；
因此，生姜既可作為食物使用，也可作為藥材應用，用途廣泛，深受國內乃至海外的廣大人民群眾的喜愛！
說到這里可能很多朋友就對生姜的采收、加工、儲存等方法不太熟悉，我們菜市場里面的姜基本上就經過簡單的清洗后直接售賣，這個大家都知道，但是由于鮮生姜含水率高，因此保存的時間也不長，而腐爛的生姜有毒素，不適宜再食用，而且近年來生姜的出口量也急劇增加，不進行一定的處理也沒法進行出口業務；
那么接下來就簡單講講生姜的采收保存方法。
一般剛采收上來的生姜都是含泥的，因此需要先進行清洗，對于量大的生產型企業來講都是機械化代替人工清洗，提高生產效率，經過專門洗姜的設備進行清洗，將泥土洗干凈后后就得到了干凈潮濕的生姜了。
但此時生姜內外含水率都很高，如果直接進行長途運輸的話，很容易在途中就腐爛壞掉，失去食用價值，因此下一步需要對生姜進行干燥處理。
但是區別于其他藥材、水果類的干燥，生姜在干燥時不需要進行深度干燥，只要將表面和淺層的一部分干燥即可降低生姜的腐爛程度，大大延長生姜的儲藏和運輸時間。如果過度干燥，會導致生姜大量水分流失，影響食用，所以整個干燥過程必須要做到恒溫，嚴格控制烘干時間，及時排濕，而自然晾曬的話時間長，產量低，受天氣影響等不利因素，因此在烘干這塊就需要用到智能、自動化程度高、控制精確的空氣能熱泵烘干機組，來對生姜進行智能干燥。
將洗干凈的濕生姜放置于托盤推車內，放入熱泵烘干房，做到擺放整齊，擺放的時候也要注意不要堆得太高，要留一定的空間，方便熱干空氣流動進行表面干燥，在生姜堆放的時候也注意拜訪留空隙，加快烘干速度。
在熱泵的智能電控柜的彩屏控制柜上面進行參數設置，由于生姜比較怕熱，烘房溫度不超過35℃，為加快干燥時間，目標濕度一般在30%到40%，，排濕模式有兩種，按時間排濕和按濕度排濕，這個排濕模式可根據客戶的使用情況進行選擇，真正實現溫濕度自動智能控制，再加上遠程手機監控，可隨時隨地實時查看烘房烘干情況，烘干階段完成設備自動停機，不需要人工操作 。
熱泵烘干相比于燃煤烘干有環保、智能、穩定的烘干效果，相比于電加熱省電可達60%以上，純電，無燃燒，無排放，真正實現節能、環保的烘干方式。
經過熱泵智能烘干機干燥完成的生姜，色澤好，成品質量高，保存時間大大延長，內部水分流失少，方便長途運輸，而且熱泵烘干清潔干凈，用于食品、藥材等領域的烘干實屬佳品！
實測烘干50噸新鮮生姜，耗時30h（可根據不同設備配置實現干燥時間縮短，具體方案可定制設計），算上熱泵烘干機、循環風機、排濕風機等總耗電900度左右，節能效果顯著！
總而言之，空氣能熱泵烘干機用于生姜干燥，真正實現了節能環保、安全智能、快捷省時的優點，空氣能熱泵烘干也已經被廣大需要烘干的企業所接受和喜愛！
生姜烘干只是空氣能熱泵烘干的小領域應用，空氣能熱泵烘干機還能廣泛應用于木材、海產、果蔬、藥材、食品等烘干領域，歡迎廣大企業朋友咨詢相關信息，我們將竭誠為您服務！
