靈芝百科
靈芝，又稱林中靈、瓊珍，是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。
靈芝加工工藝步驟
采收后的靈芝可放在干燥和通風(fēng)的環(huán)境中，以免發(fā)生霉變。用小刀削凈靈芝菌柄基部的雜質(zhì)，然后按每平方米脫水篩裝8-10斤的裝載量均勻鋪篩。
靈芝烘干工藝
將熱泵烘干機(jī)的溫度設(shè)置為中高溫脫水干燥2-3小時，然后在60℃-70℃溫度下脫水干燥8-12小時。整個靈藝烘干過程應(yīng)一次完成，避免中間有間斷。直至靈芝干燥至菌蓋堅硬，含水量低于13%時結(jié)束，即可完成脫水干燥。若未完全干燥便終止干燥，靈芝易生霉、受蟲蛙，且賣價很低。相反，如果過度干燥，則干芝生產(chǎn)率低，容易破碎良品率低。
